Čerešňa ´Burlat´

Pochádza z Francúzska. Kvitne stredne skoro. Plod je veľký, sploštený, stopku má krátku až stredne dlhú, stredne hrubú. Šupka je tenká, hnedočervená, so stredne veľkými až veľkými lenticelami v malom až stredne veľkom počte. Dužina je tmavo červená, stredne tuhá, veľmi šťavnatá, navinuto sladká až sladká, pomerne aromatická, dobrá až veľmi dobrá. Šťava je purpurová. Kôstka je stredne veľká, z čelného pohľadu elipsovitá. Jej veľkosť v porovnaní s plodom je malá až stredne veľká. Rodivosť je neskoršia a stredne veľká. Plody tejto odrody sú veľmi kvalitné, nie sú tak mäkké a viac sú dužinaté, ako majú skoršie alebo rovnako dozrievajúce srdcovky. Je ich preto možne využiť ako na priamy konzum, tak aj pre konzervárenské spracovanie. Vzhľadom k skorému dozrievaniu nie je treba, tak ako u iných srdcoviek, ošetrovať proti vrtivke čerešňovej. Ako u odrody Aranka stromy naštiepené na čerešni vtáčej budú veľmi veľké. Odporúča sa preto pestovanie na slabo rastúcich podpníkoch. Voči neskorým jarným mrazom v období kvitnutia je odroda stredne odolná, proti praskaniu plodov za dažďa však málo, čo spolu s krátkou stopkou a väčšou kôstkou patrí k negatívnym vlastnostiam. Je cudzoopelivá.